Visita a Mara Savoia e la sua Azienda Agricola
[di Lorenzo Canzanella e Mariapaola Bianchini] Andare in giro per le Aziende Agricole dei produttori del Gruppo di Acquisto Solidale Arcobaleno di Benevento mi fa sentire un po’ come un piccolo Piero Angela, indubbio eroe della mia infazia ed adolescenza. Altro che mantello svolazzante e raggio laser, è la curiosità il vero super-potere! E citando […]
Mara e le pezzate rosse. Allevamento e microcaseificio Savoia
[di Alessio Masone] L’allevamento della famiglia Savoia, dagli anni sessanta, ha sede nel territorio di Roccabascerana, in località Tufara Valle, a pochi chilometri da Benevento. Quando i fratelli Mara e Francesco Savoia sono subentrati ai genitori nella conduzione della azienda, hanno, da subito, posto le basi per il cambiamento: puntare a una maggiore qualità per […]
SoldoCorto segnala: Celebrazione dell’olio novello con gli Enogastronauti
Presso Masseria Frangiosa, in contrada Torrepalazzo, a Benevento, l’associazione Gli Enogastronauti promuove Pane&Olio, una giornata dedicata all’olio novello. L’iniziativa, prevista per domenica 24 novembre 2013, dalle ore 9.30 in poi, consente agli ospiti vari momenti di avvicinamento alla cultura rurale dei nostri luoghi: passeggiata tra gli ulivi, raccolta delle ultime olive, assaggio guidato dell’olio novello […]
Visita a Domenico Perito e la sua Azienda Agricola
[di Lorenzo Canzanella] Premessa: è la prima volta che scrivo in assoluto in WordPress, o meglio in un blog! Qualche domenica fa sono stato a far visita all’azienda agricola di Domenico Perito, a Casalbore. Domenico è uno dei produttori del G.A.S. Arcobaleno, nonché un amico. E’ da un po’ che considero le mie origini metropolitane […]
FotoRacconto del Giro delle Masserie a Rucasa
[di Alessio Masone] Sant’Agata de’ Goti (BN), domenica 29 settembre 2013: resoconto fotografico della IV tappa del Giro delle Masserie presso Rucasa della famiglia Pirone. Rassegna di visite rurali promosse da Lerka Minerka, GAS Arcobaleno Benevento, Crossroads, La Cinta Onlus, Distretto di EcoVicinanza di Benevento (distretto di economia solidale e di arte inclusiva). Per programma della […]
Esperienze di woofing a Rucasa e in Italia. Viaggiare alloggiando in campagna, in cambio di lavoro. Video
Il video è stato girato da alcune ragazze spagnole che, tramite il woofing, hanno visitato le città italiane, facendosi ospitare nelle fattorie bio del territorio in cambio di lavoro: un viaggiare concretamente esperienziale e sostenibile, in sintonia con la rivalutazione dei mestieri manuali e rurali in corso. Nel Sannio operano in tal senso le fattorie […]
FotoRacconto del Giro delle Masserie a Santa Croce del Sannio. Fattoria Oro del Sannio
Questo è il resoconto fotografico della terza tappa del Giro delle Masserie che si è realizzata, sabato 7 settembre 2013, nel territorio di Santa Croce del Sannio. Le foto di Zio Bacco, Lorenzo Canzanella, Nina Iadanza e Alessio Masone registrano tre diversi momenti: una breve escursione sul Regio tratturo, una visita guidata del centro storico […]
Cosa ho visto da Rocco e Maria Albanese, produttori del GAS Arcobaleno
[di Francesco Bianco] un lungo tavolo… accogliente. cibo vero di persone vere. gente colorata. famiglie festose. solitudini insieme. gesti semplici di reciproco scambio. emozioni, discorsi, contatti, poesie. musica. riti collettivi arcaici di condivisione. una campagna nella notte stellata che il fuoco di un falò delicatamente rischiara. una cadente inattesa. un desiderio: manteniamo questa direzione. . un fortunato […]
Giornata della vacca pezzata rossa alla fattoria Savoia di Tufara: degustazione di latticini e gelati
Con interventi tecnici sulle qualità della vacca Pezzata rossa italiana e sugli esemplari allevati in fattoria. Venerdì, 9 agosto 2013, dalle ore 10.00 alle 13.30, si realizzerà un incontro nella fattoria Savoia con degustazione di formaggi e gelati dal latte di vacca Pezzata Rossa Italiana. L’azienda Savoia di Tufara è fornitrice del GAS Arcobaleno Benevento (Gruppo […]
FotoRacconto del Giro delle Masserie presso Macchia del rovo di Casalbore
Foto di LerkaMinerka e di GAS Arcobaleno Benevento Iniziativa svolta il 18 maggio 2013 presso l’azienda agricola Macchia del rovo di Domenico Perito, Casalbore (AV), allevamento e caseificio aziendale.
Seconda tappa del Giro delle Masserie: Macchia del rovo di Casalbore
Sabato, 18 Maggio 2013, protagonista del Giro è l’Azienda Agricola Macchia del Rovo di Domenico Perito – Contrada San Michele, Casalbore (AV). Appuntamento: Bar Gavio – San Giorgio del Sannio, ore 8.30 (zio bacco 347 8896 433) Az. Agricola Macchia del Rovo – Casalbore, ore 9.30 (domenico perito 333 2482 450) . Macchia del Rovo di Domenico […]