La necessità di una rivoluzione culturale che ha radici nella fisicità del cibo.
[di Alessio Masone] Il cibo, quando capace di funzione culturale, quindi capace di cambiamento, di giustizia, può essere:- ETICO, capace di economia inclusiva degli svantaggiati (disabili, detenuti, commercio equo…);- LOCALE, capace di economia inclusiva del vicino di casa (negoziante di quartiere) e di territorio (produttore locale); – BIOLOGICO, capace di economia inclusiva della salute dell’individuo […]
Ilaria Fragnito fa outing: sono un’artigiana della lana, non più un addetto stampa!
[di Tullia Bartolini e Alessio Masone] “Vendevo parole, quando ero addetto stampa. Non ero me stessa”. Così esordisce, in uno sfogo liberatorio, Ilaria Fragnito, durante la cenabaratto, su “Nativi digitali e perdita delle competenze manuali”, organizzata da Mariapaola Bianchini, psicologa cofondatrice del movimento Art’Empori-Resistenza P’Artigianale. .Con voce rotta dall’emozione, si racconta: “Per assecondare le aspettative degli […]